農(nóng)作物秸稈是重要的有機(jī)肥來源之一，是指將前茬作物收獲后，將秸稈直接作為后茬作物的基肥或者覆蓋肥。隨著產(chǎn)量的提高和復(fù)種指數(shù)的增加，秸稈的總量迅速增加，因此秸稈還田是物質(zhì)循環(huán)和再利用的一種良好形式。

（1）秸稈還田的作用

①改善土壤的養(yǎng)分狀況。秸稈含有各種養(yǎng)分，稻稈礦化后，能放出1/4的氮素供作物利用；秸稈的碳氮比大，在分解過程中，要吸收土壤中的有效氮，以集成微生物的軀體，當(dāng)微生物死后，又重新釋放出來，使土壤保存了氮素，減少了氮的損失。秸稈直接還田，提供了豐富的能源，促進(jìn)了土壤中固氮微生物的活動，每氧化1g所釋放的能量，可供固氮微生物固定10～40mg氮素；有利于豆科植物的共生固氮菌活動。秸稈中含有大量的硅和部分鉀，對水稻營養(yǎng)特別有利，此外，并能提供硫和微量元素等養(yǎng)分。作物秸稈因種類不同，所含各種元素的多少也不相同。一般來說，豆科作物秸稈含氮較多，禾本科作物秸稈含鉀較豐富（表1）。

表1 幾種營養(yǎng)元素含量（占干物重） 單位：%

②培肥土壤。秸稈在腐爛分解過程中，能形成富有活性的團(tuán)聚劑——多糖類物質(zhì)，而水穩(wěn)性團(tuán)聚體與土壤中多糖類物質(zhì)的含量呈正相關(guān)；秸稈還田能提供較多的穩(wěn)定的腐殖質(zhì)，有利于維持土壤府殖質(zhì)的平衡，促進(jìn)土壤團(tuán)粒結(jié)構(gòu)的形成，由于土壤結(jié)構(gòu)的改善，促使土壤孔隙增加，容重下降，土質(zhì)變松，保水保肥能力增強(qiáng)，土溫容易上升。

（2）秸稈還田的方式  常見秸稈還田方式有兩種：一是秸稈直接還田，其方式是將作物秸稈切成3 --4寸長，耕地時直接翻犁入土，也有將稻草、麥稈草或碾碎的秸稈直接覆蓋在田間，采用免耕措施，經(jīng)過一個生長季翻壓作肥料；還有冬水田水稻高樁，經(jīng)過冬春季漚泡，耕翻作肥料，也有將煙稈砍碎還田或?qū)煻挿湃搜硖餄a泡，秧田整理時將煙稈撈出撒秧（播種），既有肥田又有殺蟲的效果。二是覆蓋還田，一般在作物生長至一定時期（如小麥起身到拔節(jié)，夏玉米拔節(jié)前）將碎麥秸（或糠）、碎玉米秸等按照每畝100~300kg鋪蓋于作物行間。

如何利用有機(jī)肥發(fā)酵設(shè)備將秸稈堆制成有機(jī)肥料？

由于秸稈的含水量較低，因此需要添加含水量較高的畜禽糞尿或者人糞尿等，一方面提高了秸稈堆肥的有機(jī)質(zhì)含量，另一方面也解決了養(yǎng)殖場糞尿污染的問題。為了增加堆肥物料的孔隙度，提高空氣交換率，秸稈需要提前粉碎成3-5㎝的莖度備用。在發(fā)酵槽底部鋪上厚厚的一層秸稈，然后撒上一定量的人畜糞尿以及發(fā)酵菌劑，在表面鋪撒一層薄薄秸稈，然后開始等待發(fā)酵腐熟。由于發(fā)酵菌劑的作用，料堆的溫度會在2~3天開始升溫，當(dāng)溫度達(dá)到50℃以上并處于持續(xù)不斷上升狀態(tài)，此時借助有機(jī)肥液壓槽式翻堆機(jī)開始翻堆作業(yè)，將料堆內(nèi)部溫度一直控制在45~60℃之間，這樣才能使發(fā)酵菌劑始終處于在快速發(fā)酵繁殖的溫度段中。翻堆7-10次之后，發(fā)酵過程基本完成，此時停止翻堆靜置分解一周左右，主要的作用是將大分子有機(jī)質(zhì)分解成可被植物吸收利用的小分子有機(jī)質(zhì)。待發(fā)酵腐熟完成之后，還需要二次粉碎，這樣施入土壤以后，才不會影響正常種子萌發(fā)以及幼苗根系生長。

液壓槽式翻堆機(jī)